Ghi chú của biên tập viên: Câu chuyện này đã được cập nhật với thông tin bổ sung từ CoChủ tịch ủy ban Lisa Rasmussen.

Bởi Shereen Siewert

Các nhà hàng ở trung tâm thành phố tiến thêm một bước nữa đến việc có một hộp công cụ mới để giúp tăng lưu lượng truy cập và doanh số bán hàng sau COVID-19, sau khi đề xuất mở rộng khu vực phục vụ và điều chỉnh các quy tắc phục vụ khác liên quan đến rượu đã nhận được phê duyệt sơ bộ hôm thứ Hai.

Đề xuất do Tổng Giám đốc Compass Properties Mark Craig trình bày, đã nhận được phản hồi tích cực từ Ủy ban An toàn và Sức khỏe Cộng đồng. La bàn sở hữu một số tòa nhà chứa các nhà hàng ở trung tâm thành phố.

Chủ tịch Ủy ban Lisa Rasmussen cho biết các quan chức cũng đang hoan nghênh các yêu cầu tương tự từ tất cả các nhà hàng trong khu vực muốn sửa đổi khu vực ngoài trời hoặc sử dụng lại khu vực đậu xe để có thêm không gian ăn uống ngoài trời.

“Chúng tôi đang tìm cách hỗ trợ các doanh nghiệp trên toàn thành phố nếu chúng tôi có thể trong mùa hè,” Rasmussen nói.

Những thay đổi được đề xuất, nhằm mục đích thêm chỗ ngồi ngoài trời và tăng cường các tùy chọn nhận và giao hàng ở lề đường cho các nhà hàng ở trung tâm thành phố, bao gồm một số khía cạnh:

  • Cho phép chỗ ngồi vượt ra ngoài ranh giới của các mặt tiền cửa hàng dọc theo Phố Thứ Ba, với sự cho phép của các doanh nghiệp lân cận
  • Cho phép đóng cửa đường phố trong các dãy nhà 300 và 400 vào mỗi tối Thứ Tư, từ 4:30 chiều đến 8:30 tối đối với “Ăn uống trong Đường”. Đề xuất này kêu gọi các nhà hàng đặt bàn ghế dưới lòng đường để phục vụ thực khách. Những phần đó sẽ có các phần được đánh dấu đại diện cho các nhà hàng khác nhau, được đặt trước mỗi cơ sở. Rượu và thức ăn sẽ được phục vụ.
  • Cho phép các nhà hàng sử dụng các phần của sân trong The 400 Block với bàn ghế cho khách quen của họ. Những phần đó sẽ được đánh dấu rõ ràng; rượu và thức ăn sẽ được phục vụ. Ban đầu, yêu cầu chỉ được thực hiện cho The Mint Cafe và Townies, nhưng đã được mở rộng để cho phép tất cả khách hàng ở trung tâm thành phố truy cập.
  • Thêm hai quầy hàng 15 phút trong khu nhà 300, liền kề với quầy hàng 15 phút hiện có ở phía trước Nhà hàng Ciao để phục vụ các bữa ăn lề đường và đón khách cho Jalapeno's, Ciao, Lem chanh, Polito's Pizza và Sweet Lola's. Việc dừng xe kéo dài 15 phút ở đầu phía bắc của khu nhà sẽ bị loại bỏ theo đề xuất, tiếp theo sẽ được chuyển cho Ủy ban Cải thiện Thủ đô và Bảo trì Đường phố.
  • Loại bỏ những quả bông cao 4 foot dọc theo Phố Thứ Ba để tạo thêm chỗ ngồi và bàn ăn cho bữa ăn ngoài trời.
  • Cho phép các nhà hàng dọc theo Phố Thứ Ba đóng cửa hai đến ba quầy đậu xe liền kề với chỗ ngồi trên vỉa hè của họ để tăng không gian chỗ ngồi ngoài trời.

Chủ tịch Y tế & An toàn Công cộng Lisa Rasmussen cho biết giám đốc công viên sẽ ngay lập tức thêm bàn vào bên trong The 400 Block, với khoảng cách thích hợp, cho những người đã mua thực phẩm từ các doanh nghiệp địa phương.

Khách hàng cũng sẽ có thể mua rượu mang theo trong hộp kín để mang đến The 400 block để thưởng thức cùng đồ ăn mang theo bên cạnh dịch vụ bàn mở rộng trên vỉa hè và trong các sự kiện tối thứ Tư.

Rasmussen cho biết thời gian bắt đầu lúc 4 giờ chiều vẫn có hiệu lực đối với rượu ở khu The 400 và các doanh nghiệp ở đó đang tìm kiếm khả năng đó với dịch vụ ăn tối, vì vậy đó không phải là vấn đề, Rasmussen nói.

Thảo luận về đề xuất của mình với ủy ban, Craig nói rằng mặc dù những thay đổi này có thể chỉ là tạm thời, nhưng anh ấy muốn thấy nhiều bữa ăn ngoài trời hơn trong những năm tới.

Ông cũng kêu gọi thành phố nhanh chóng di chuyển để các doanh nghiệp có thể tận dụng các quy định mới càng sớm càng tốt.

Craig nói: “Chúng tôi có một mùa giải ngắn như vậy… có lẽ là 100 ngày. "Đưa ra quyết định kịp thời là điều quan trọng để các doanh nghiệp này có thể bắt đầu phát triển."

Ủy ban cũng thảo luận về khả năng cho phép các cơ sở bên ngoài khu phố 300 và 400 của Phố Thứ Ba áp dụng các quy tắc tương tự tùy từng trường hợp.

Tyler Vogt, chủ sở hữu của Malarkey's và Townies ở trung tâm thành phố Wausau, đã đăng một lời cảm ơn trên trang Facebook của mình sau cuộc họp.

Vogt viết: “Hãy hét to lên thành phố Wausau. “Cuộc họp tối nay diễn ra với tốc độ chóng mặt trong việc thực hiện những bước đầu tiên nhằm mang lại cho các nhà hàng và các doanh nghiệp khác của thành phố chúng tôi một số cơ hội và một TON một hy vọng vào mùa hè này.

Tất cả những thay đổi dự kiến ​​sẽ được thực hiện vào đầu tháng XNUMX để sử dụng đến cuối tháng XNUMX, Rasmussen nói.

Rasmussen cho biết: “Nếu chúng tôi cần xem xét lại những điều chỉnh này vào mùa tới dựa trên những tác động của đại dịch, chúng tôi sẽ thực hiện lại chúng vào mùa xuân năm 2021.

Những thay đổi, đang được soạn thảo ngay bây giờ, sẽ được đưa ra toàn thể hội đồng vào ngày 26 tháng XNUMX.