Bởi Shereen Siewert

Đó là dấu chấm hết cho một nhà hàng Ý mang tính biểu tượng ở Wausau, khi Angelo's Pizza Villa chuẩn bị đóng cửa sau hơn 50 năm kinh doanh.

Đối với nhiều người, Angelo's là nơi tụ tập sau các trận đấu ở Little League, sau các buổi khiêu vũ ở trường trung học và các trận bóng đá, để tổ chức tiệc sinh nhật và lễ đính hôn. Đối với nhiều người, đó là nơi đầu tiên chúng tôi nếm thử hương vị của nước sốt pizza và vị ớt đỏ nghiền nát trên lưỡi. Đó là nơi bạn bè và gia đình tụ tập, uống vô số nước ngọt trong những chiếc cốc đỏ tươi, miệng ứa nước trong khi chờ đợi một chiếc bánh nóng hổi, ​​mới chế biến.

Đối với một số người lớn lên ở vùng Wausau, pizza của Angelo vẫn là tiêu chuẩn để đo lường tất cả các loại pizza khác, và sẽ là tiêu chuẩn cho phần còn lại của cuộc đời chúng ta.

Biệt thự Pizza nguyên bản, thuộc sở hữu của Angelo và Janet Volpe ở DeKalb, Minh họa. Ảnh: Teresa Volpe

Bây giờ, gia đình đang đưa ra quyết định khó khăn để đóng cửa.

Dino Corvino, người có cha Joey có liên hệ chặt chẽ với người sáng lập nhà hàng Angelo Volpe, cho biết Angelo vào thời hoàng kim là một không gian tụ họp quan trọng cho các gia đình người Mỹ gốc Ý và được dệt thành vải trong cuộc sống của những cư dân Wausau lâu đời.

“Angelo là người làm pizza đầu tiên ở Wausau,” Corvino nói. “Nhà hàng, khách sạn, nó là trung tâm cuộc sống của chúng tôi. Tôi nhớ chính xác tất cả những điều đó, và rất nhiều người ở độ tuổi của tôi cũng có thể nói điều tương tự, kể cả bên ngoài mối quan hệ gia đình của chúng tôi ”.

Nhà hàng có lịch sử lâu đời, bắt đầu ở khu vực Chicago sau khi Angelo đến Mỹ. Ông và vợ mình, Janet, đã khai trương The Pizza Villa vào năm 1956 tại DeKalb, Ill. Vào thời điểm một Villa DeLuxe lớn có giá chỉ 3.95 đô la - với giá giao hàng là 25 xu.

Ảnh do Teresa Volpe cung cấp

Con gái của cặp vợ chồng, Teresa Volpe, nói rằng sau khi thành lập gia đình, cha mẹ cô muốn một cuộc sống yên tĩnh hơn, an toàn hơn cho con cái của họ và chuyển đến khu Wausau, nơi họ mở Angelo's Pizza Villa trên phố Jackson. Địa điểm thứ hai của Angelo được mở trên Đại lộ Ross ở Weston vào năm 1978, với nhà hàng Sixth Street mở cửa vào năm 1979.

Nhà hàng ở trung tâm thành phố nằm ở tầng hầm của Khách sạn Phương Bắc trước đây, một tòa nhà từng thuộc sở hữu của Carmen, chú cố của Corvino. Cha của Corvino, Joey, tiếp quản khách sạn vào những năm 1960, điều hành công việc kinh doanh cùng với vợ ông, Bonnie, cho đến khi kế hoạch về một trung tâm thương mại thúc đẩy việc bán và phá dỡ tòa nhà.

Angelo's Pizza ở trung tâm thành phố Wausau. Ảnh do Teresa Volpe cung cấp

Corvino cho biết khách sạn, Pizza Villa và phòng uống cocktail liền kề, The Cloister, là những điểm hoạt động sôi nổi ở Wausau cho các doanh nhân, nhà lập pháp, luật sư và lãnh đạo thành phố. Nhưng trên hết, đó là về gia đình.

“Đây là nơi mọi người đã đến,” anh nói.

Janet và Angelo Volpe. Ảnh do Teresa Volpe cung cấp

"Và sau đó trung tâm mua sắm xuất hiện và mọi thứ đã thay đổi."

Khách sạn hai tầng rưỡi bằng gạch đặt Biệt thự Pizza của Wausau Angelo's đầu tiên được xây dựng vào năm 1883. Năm 1981, tòa nhà bị phá bỏ để nhường chỗ cho trung tâm mua sắm Wausau Centre, mở cửa vào năm 1983. Vào thời điểm đó. , Volpe đã mua lại tòa nhà Sixth Street và tập trung vào hoạt động ở đó.

Angelo và Janet bán nghỉ hưu vào năm 2014 khi con trai của họ, Peter Volpe, tiếp quản các hoạt động hàng ngày. Peter và vợ của ông, Renee, đã làm việc và quản lý nhà hàng cùng nhau trong 35 năm.

Bây giờ, cả nhà đã sẵn sàng cho chương tiếp theo. Con trai của Peter, Pete, sẽ tiếp quản và chuyển sang sản xuất pizza đông lạnh giá sỉ sẽ có mặt tại nhiều quán bar và cửa hàng tạp hóa trong khu vực.

“Chúng tôi đã suy nghĩ rất nhiều và đưa ra quyết định khó khăn này dựa trên tuổi tác, sức khỏe và gia đình,” một bài đăng trên Facebook của Angelo's Pizza. “Đã đến lúc tiếp tục và cho con trai của chúng tôi, Pete, cơ hội để đưa công việc kinh doanh của chúng tôi theo một hướng khác. Chúng tôi tự hào về quyết định của anh ấy và hy vọng các bạn sẽ tiếp tục ủng hộ chúng tôi ”.

Ngày cuối cùng của dịch vụ quầy bar và giao hàng là ngày 5 tháng XNUMX. Các địa điểm bán pizza đông lạnh sẽ sớm được liệt kê.

Nhưng ký ức sẽ tồn tại mãi mãi.